玉米油里,应该金龙鱼这个牌子的质量好。
金龙鱼纯正玉米油采用100%非转基因玉米胚芽压榨而成,油色透亮烟点高,少油烟,保持食材的自然味道。产品含有丰富的维生素E,不饱和脂肪酸达80%以上(含亚油酸),植物甾醇含量达5800mg/kg,口味清淡易消化,吸收率高达97%。
玉米油和大豆油都是常见的食用植物油品种,但它们是两种不同的油,不属于同一类别。玉米油是由玉米籽中提取出来的油,属于玉米类油脂;而大豆油则是由大豆中提取出来的油,属于豆类油脂。二者在原料、成分、营养价值等方面都有所不同,因此不能混淆。如需选择健康的油品,应根据不同需求进行选择,而不是盲目混用。