能够增加食欲，促进消化功能的提高，提高人体免疫力。香葱特有的刺激性的味道，对于味蕾的刺激作用会比较明显，多吃香葱能够提高食欲，增加一些对能量和营养素的摄入，能够提高机体的免疫力。
吃小吃的好处就是开胃可口，可以增加食欲，但是坏处就是这种小菜的营养不是很高，虽然可口但是不会让人吃饱，所以小菜只是开胃菜罢了。
好处是小葱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，增强身体的抵抗能力。
小葱中含有大蒜素，适量食用可以促进身体新陈代谢，促进胃肠道蠕动，帮助消化。