在PS中，添加横幅的方法比较简单。首先，打开需要添加横幅的照片，然后点击“文本工具”或使用快捷键“T”来添加文本框。
在文本框中输入需要添加的文字，并根据需要设置字体、大小和颜色。
接下来，选择“矩形选框工具”，用鼠标左键拖动一个横幅的形状，然后在“图层面板”中点击“新建图层”并将其放置在文本框下面。
在“图层样式”中调整横幅的颜色、大小和透明度，并移动到需要放置的位置。
最后，合并图层，保存成一个新的文件即可完成横幅的添加。
要清除拍照图片中的手写文字，可以使用图像编辑软件，如Adobe Photoshop（PS），执行以下步骤：
1. 打开Photoshop，导入含有手写文字的图片。
2. 选择“修补工具”（Patch Tool）或“克隆图章工具”（Clone Stamp Tool）。这两个工具都适用于去除图片上的小面积内容，比如手写文字。
3. 如果使用“修补工具”，点击并拖动手写文字区域，Photoshop会尝试匹配周围的像素以覆盖文字。如果使用“克隆图章工具”，则需要选择一个没有文字的区域作为源点，然后点击并拖动手写文字区域进行覆盖。
4. 如果文字较多或分布较广，可以先使用“快速选择工具”（Quick Selection Tool）选取文字区域，然后反选（Ctrl+Shift+I），使用“填充”（Fill）功能或“删除键”直接去除选中区域。
5. 对于复杂的背景或难以匹配的颜色，可以使用“内容感知填充”（Content-Aware Fill）功能。这可以在编辑菜单中找到，或者按Shift+Ctrl+Content Aware Fill快捷键。此功能会分析周围的内容并尝试提供一个合适的填充方案。
6. 仔细检查图片，对去除不彻底的地方进行微调。
7. 最后，保存编辑后的图片。
请注意，如果图片背景复杂或者手写文字与背景颜色相近，完全去除文字可能会有一定难度。在这种情况下，可能需要一定的图像处理技巧和耐心。如果必要，可以考虑寻求专业的图像编辑服务。