羊的内腰和外腰是中华传统美食中的佳肴之一，做法大致相同，只是处理方式略有不同。首先，将羊肉切成薄片，然后用淀粉、盐、姜片和料酒腌制约10分钟。
接着，在热锅中加入油，煸炒葱姜并加入酱油、生抽等调味料翻炒，再加入腌制好的羊肉片和一些蔬菜翻炒至熟透即可。内腰的区别在于，内腰是羊的脏器，需要特别处理清洗干净，然后以相同的方式进行烹调。烹饪出来的羊肉香味浓郁，口感鲜嫩，是一道美味又营养的佳肴。
可以将煮熟的羊内脏冷冻保存。冷冻可以延长内脏的使用寿命，并且方便随时取出使用。在保存前需要注意先将内脏彻底冷却，并将其放入密封的冷冻袋或保鲜盒中，确保不会受到外界污染或氧化。
因为内脏中含有较多的脂肪和水分，所以在解冻时需要注意温度，以免造成细菌滋生和口感变化。同时要注意内脏的保存时间，不要超过冷冻时间限制。
1、胡髯郎、青鸟
南朝梁任昉《述异记》卷上:“古人说:羊一名胡髯郎，又名青鸟。”
2、长髯主簿、髯鬚主簿、髯须参军
《初学记》卷二九引晋崔豹《古今注》：“羊一名长髯主簿。”
今本《古今注·鸟兽》作“髯鬚主簿”。
《中华古今注》卷下：“羊，一名髯鬚参军。”
3、膻根
根据类说中的记载，膻根即是指羊。
4、卷娄
厉荃 《事物异名录·兽畜·羊》引明·陈懋仁 《庶物异名疏》：“羊，亦名卷娄。”
翻译：羊，别名又叫卷娄。
5、独笋子
清·厉荃
《事物异名录·兽畜·羊》：“羊，一名白石道人。又，李栖筠家称羊为独笋子。”
翻译：羊，有一名字为白石道人。又有李栖筠家的羊，称为独笋子。