一、白切青头鸭
【食材】青头鸭1只、生姜、小葱、沙姜、盐、白糖、蚝油、生抽、米酒、花生油适量。
【做法】1.青头鸭把屁股切掉，清洗干净后，放入大盆子中，下入适量的米酒和盐一起腌制去腥入味（青头鸭一定要把屁股去掉，不然到时候煮出来会有一股膻味）在切一点生姜片备用。
2.找一个大锅，起锅烧水下入姜片、小葱和适量的盐，大火烧开。
3.水开后，抓住鸭头把鸭子全身放入开水中浸泡30秒，再提起来过一遍冷水（此步骤重复3遍，做法和白切一样3起3落）下把鸭子放入锅中，水开后，转最小火浸煮25分钟。
4.沙姜洗净剁成末（沙姜要剁多一点）小葱切成粒，剩下的少许生姜也剁成末，放入碗中备用。
5.下入适量的盐、生抽、蚝油一起搅拌均匀，烧一点热的花生油炝香料头。
6.时间到，把鸭子捞出放凉后（也可以放入冰水中冷却）在把鸭肉砍成大小一致的块状，即可装盘食用了。
广西霸王花是指《王者荣耀》的QQ区广西一的区标。这个称号是由《王者荣耀》的玩家们定的，用来形容那些在游戏中的女性玩家，因为她们在游戏中表现出色，被称为“广西霸王花”。
至于真实的名字，这取决于每个玩家的个人喜好和隐私保护，因此我无法提供具体的名字。
青头鸭是雁形目鸭科潜鸭。
体圆，头大，雄鸟头和颈黑色，并具绿色光泽，眼白色。上体黑褐色，下背和两肩杂以褐色虫蠹状斑，腹部白色，与胸部栗色截然分开，并向上扩展到两胁前面，下腹杂有褐斑；两肋、淡栗褐色，具白色端斑。雌鸟体羽纯褐色。
很少鸣叫，为深水鸟类，善于收拢翅膀潜水。杂食性，主要以水生植物和鱼虾贝壳类为食。繁殖期雄鸭协助雌鸭选择营巢地点，在地面刨出浅坑或集一堆苇草筑巢。雌雄共同参与雏鸟的养育。在沿海或较大的湖泊越冬。