鲁邦种是日本人音译levain而来，中文通常称为天然酵母。它因水粉比分为固体酵种和液体酵种，而大多数情况下说到鲁邦种都是指的鲁邦液种。其与普通酵母的区别如下：
- 分类不同：鲁邦种是天然酵母的一种，而普通酵母是一种单细胞真菌。
- 用途不同：鲁邦种主要用于欧包、法式面包、硬欧等面包的制作，而普通酵母主要用于馒头、花卷、包子等中式面点的制作。
总的来说，鲁邦种与普通酵母在分类、用途等方面存在差异。
不可以。金丝楠木鲁酉南不可以种,主要适合南方。比如说四川,湖北,西部,云南,贵州以及长江以南省市。
金丝楠喜温暖湿润环境，喜土质中性或微酸性，年均温17度，年降雨1500毫米，故不太适合。金丝楠木在南方是可以种的，金丝楠木是一种木材树种，主要就是在南方栽培的，一般会在南方地区阴湿的山谷、河边和山洼等地生长的比较多，比较喜欢在湿润和温暖的环境下生长。