首先，根据营养学知识，每100克豆腐中含有的热量约为81大卡。因此，50克豆腐的热量应该为81大卡左右。

其次，豆腐是一种低热量、高蛋白、低脂肪、高纤维的健康食品，适合减肥和健身人士食用。豆腐中含有丰富的植物蛋白、多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。

此外，豆腐的制作方法也会影响其热量含量。例如，炸豆腐和烤豆腐等加工方式会增加其热量含量，而清蒸或煮豆腐则相对较低。

总之，50克豆腐的热量约为81大卡左右，是一种健康食品，适合减肥和健身人士食用。在选择和制作豆腐时，可以根据个人口味和需求进行选择。