一方水土养育一方人，福建男人也因不同地市而性格特征各异，具体简概如下：
厦门男人有闽南汉子特色、大气时尚阳光；福州男人虽然大多疼老婆，懂得过日子；泉州男人敢拼敢闯、善于经营；莆田男人大多精明、善于把握时机；宁德男人团结重义；三明男人常见纯朴厚重、与人为善；龙岩男人看重成功、心思细腻；漳州男人有农耕文化气息、喜稳中求进；南平男人情深义重、大多适合做朋友；平潭男人豪气、认真而勇于进取。总之，福建男人最大的一个共同点也是优点：爱拼会赢！
利用直播平台进行授课：可以选择使用钉钉会议、腾讯会议、QQ群音视频、微信群音视频等平台进行在线授课。
利用在线课程平台进行授课：可以使用中国大学MOOC平台、超星学习通平台、智慧树、雨课堂、福课联盟等平台进行线上互动教学。
采用学生自主学习+教师辅导方式：任课教师会制定线上学习资源清单并推送给学生，供他们进行自主学习。同时，教师会加强学生自主学习方法的指导，并提供在线辅导答疑，以提高学习效果1。
闽南瘦肉汤是福建闽南地区的传统美食，下面是制作闽南瘦肉汤的一般做法：
材料：
- 猪肉瘦肉：约500克
- 干贝干贝：适量
- 虫草花：适量（可选）
- 干贝干贝：适量（可选）
- 枸杞：适量（可选）
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤：
1. 准备猪肉：将猪肉瘦肉洗净，切成块状备用。你可以选择猪里脊肉或者猪腿肉等瘦肉部位。
2. 准备干贝和其他配料：如果你选择使用干贝、虫草花、枸杞等配料，可以提前将它们泡发。干贝可以泡发至软化，虫草花和枸杞则只需泡发清洗即可。
3. 煮猪肉：将猪肉块放入一锅开水中，加入一些姜片和料酒。煮沸后撇去浮沫，然后改用小火继续煮30分钟，以去除肉中的血水和杂质。
4. 准备高汤：将煮猪肉的汤倒入另一个容器中备用。你可以根据自己的口味加入适量的高汤，调节汤的浓稠度。
5. 炖汤：将煮熟的猪肉块放入一锅清水中，加入适量的姜片、酱油和料酒，用小火慢慢炖煮1-2小时，使肉变得更加鲜嫩。
6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉进行调味。你可以根据自己的喜好进行尝试，调整味道。
7. 准备碗装：将炖好的瘦肉汤倒入碗中，可以根据个人喜好加入泡发好的干贝、虫草花和枸杞。如果喜欢，还可以加入一些香菜提升口感。