是刮鱼鳞。
鱼鳞铲是刮鱼鳞的一种工具，在杀鱼时，可以用鱼鳞铲把鱼身上的鳞片刮干净，是一种方便实用的厨房用品。
光滑的铁锅好用
山东章丘铁锅光滑镜面锅是在鱼鳞锅的基础上捶打到光滑如镜且纹路看的见摸不着。所以镜面锅的密度高，导热快，不吃油也更容易清洁。建议偶尔做饭鱼鳞纹郭就够用，性价比高，要是是经常做饭，那还是镜面好用，越养越不粘，而且安全健康。
用土霉素，用手将药片碾碎（没有颗粒为止），倒入缸中。3天后换水补药。一般一周左右下两次药就好了，然后进入正常管理。
用棉签把白毛擦拭掉，然后用食盐250克加小苏打250克混合液泼洒于100厘米x55厘米x45厘米的鱼缸，坚持数次，效果显著。