在广西壮族自治区的百色市，最出名的粉肯定要数米粉了。米粉是百色的特色美食之一，口感爽滑，味道鲜美，是当地人最爱的早餐和小吃之一。米粉有多种吃法，可以配以炒肝、烤乳猪、酸汤肥牛等多种配料，让人爱不释口。此外，百色的桂林粉和螺丝粉也备受欢迎，口感细腻，香味浓郁，被誉为广西的“面条王国”之一。总而言之，百色的米粉、桂林粉和螺丝粉都是当地的特色美食，不同的口味，让人们流连忘返。