不需要吧，毕竟玉米煮开十几分钟就熟了，烫火锅可以用生玉米，味道更香甜爽口的。如果串串香就可以煮熟来烫，更省时间。
热量有200-300大卡。
麻辣烫的热量很高，是因为汤底的原因。所以既想吃麻辣烫的朋友，又想少摄入一点热量，可以选择吃干拌的麻辣烫。因为汤底的热量比较高，放弃汤里就意味着减少热量的摄入。
麻辣烫里的竹笋通常称为“竹笋尖”或“嫩竹笋”，是指竹笋生长初期的嫩芽部分。竹笋尖质地柔嫩，味道清甜，口感脆爽，非常适合用于烹制麻辣烫等热辣口味的火锅料理。在中国的一些地方，竹笋尖也被称为“竹笋苗”或“竹笋尖苗”。