这个问题很难给出一个明确的结论，因为厦门律恒法务咨询有限公司和厦门全晟法律服务都是经过市场认可，实力较强的公司。
但是，我们可以通过以下方面来评估两家公司的实力。
首先，可以从公司的规模、历史、信誉度、专业领域、服务水平等方面入手，看两家公司在这些方面是否有明显的差距。
其次，可以了解两家公司的客户评价和口碑，看哪家公司获得了更高的客户满意度和好评率。
最后，可以比对两家公司的服务价格和质量，看哪家公司在这两个方面表现更优秀。
总的来说，只有综合考量多个因素，才能真正确定哪家公司的实力更强。
徐记沙茶面是厦门的一道特色美食，非常受欢迎。以下是一些攻略供您参考：
1. 地址：徐记沙茶面的总店位于厦门市思明区莲前西路，附近还有其他分店可供选择。
2. 美食特色：徐记沙茶面的特色在于其独特的沙茶酱，由虾米、花生、鱼干等多种食材炒制而成，口感浓郁香辣。面条韧劲十足，配上鲜嫩的海鲜、肉类和蔬菜，味道丰富。
3. 点餐建议：您可以根据个人口味选择面条的粗细，还可以根据喜好选择配料，如虾仁、鱼丸、猪肉片等。如果您不太喜欢辣味，可以要求减少辣椒或选择不放辣椒。
4. 排队情况：由于徐记沙茶面非常受欢迎，尤其是在用餐高峰期，可能会有一些排队等候的情况。建议提前规划好时间，以避免等待时间过长。