用料

低筋面粉 80克，鸡蛋 4个，苹果 个2，牛奶 80克，淡奶油 30克，糖 20克，盐 4克，泡打粉 4克，黄油 20克

苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先隔水软化黄油。鸡蛋打散，加入牛奶和淡奶油，搅打均匀。

步骤 2

加入低筋面粉和泡打粉，和软化后的黄油，搅拌均匀。

步骤 3

苹果削皮，刨成薄片。然后将苹果放进6寸蛋糕模具，将蛋奶面糊倒入模具，均匀搅拌，保证每片苹果都粘上面糊。

步骤 4

把模具放进空气炸锅烤篮，180℃，烤40分钟。