1/2 ) 先将蛋白用打蛋器打发, 打至蓬松, 至打蛋器拿起, 蛋白会微微的落下成水滴状
2/2 ) 加入油/糖/咖啡粉/可可粉搅拌均匀
3) 再将面粉/盐巴/小苏打粉过筛, 拌入巧克力煳中
4) 加入适量的巧克力豆在面煳中, 搅拌均匀
5) 烤盘铺上烘焙纸, 将面煳倒入, 尽量摊平成1公分的厚片, 再洒上些许巧克力豆
6) 用325度F/ 160度C 烤20分钟. 趁热将布朗尼切块. 即完成
一根平均热量为180大卡。
蛋白棒，顾名思义，是以蛋白质为主要营养元素的食物。一条蛋白棒，一般含15g-35g的蛋白质，相当于5-12个鸡蛋的蛋白质总量呢！
蛋白棒一直以来最受健身党的青睐，用来快速补充蛋白质，促进肌肉生长。另外因为蛋白质极强的饱腹感，所以它也可以作为日常代餐的选择。尤其适合遵循“低碳水高蛋白”饮食的人群。