上海公积金可以用多次，具体次数没有限制。但是每次使用公积金需要符合一定的条件，例如购买首套住房、改善住房条件、偿还住房贷款等。每次使用公积金都需要经过审批才能获得批准。
上海公积金是专门为上海市内职工提供的住房公积金制度，所以在盐城地区购房时不能直接使用上海公积金。盐城地区有自己的住房公积金制度，需要在当地申请并缴纳公积金，才能在盐城地区购房时使用盐城公积金。不同地区的公积金制度和政策有所不同，需要根据当地规定办理相关手续。
上海公积金自愿缴存提取的意思是公积金缴存和提取都不是强制的，是自愿的。人们常说的五险一金，其中的一金就是公积金，五险是必须强制缴纳的。但公积金是不强制的是一种企业福利。