南宁卖2手电动车车牌需要按照规定办理过户手续，首先双方需要前往当地车管所办理过户手续，出售方需要提供车辆所有人身份证件、车辆登记证书、车辆行驶证等相关资料，购买方需携带身份证明和购车合同。

办理过户手续后，双方需要在交易完成后30天内办理变更登记手续，以确保车辆合法过户，避免因车辆牌照问题而引发的后续纠纷。