海蛎子洗净,一定要小心把壳的碎渣子取净。
葱和姜切碎末。
锅内放入花生油烧开,然后将肉馅放入锅内,放入五香粉,老抽酱油,煸炒一会,盛出放凉
稍微凉了加葱姜,酱油,料酒,盐,油,鸡精调制好。
青萝卜擦丝,用开水稍稍焯一下。
萝卜丝过凉水后挤净水分,在菜板上切几刀,不用太碎。
在把萝卜丝,海蛎子放入拌好的肉馅里,搅拌均匀。
开始包包子。
凉水上锅,因为肉馅已经煸炒熟了,所以开锅后五分钟就熟了,出锅。
要制作一份美味的海蛎子粥,首先要准备好新鲜的海蛎子和大米。将大米洗净并浸泡一段时间,然后放入锅中加水煮。当米煮到半熟时,加入切好的海蛎子,用小火慢慢煮熟。
最后根据自己的口味加盐、胡椒等调味即可。这道海蛎子粥味道鲜美,蛎子的鲜香与米的清香相互融合,而且富含蛋白质和营养素,适合早餐和午餐食用。
第1步、准备好生蚝,用少许盐水泡一个小时(生蚝会吐掉沙)。
第2步、准备好粉丝,用热水泡软。
第3步、生蚝外壳用刷子清洗干净,破开,取肉,取稍平的一面壳超上摆入盘中,放上粉丝,生蚝肉。
第4步、大蒜头、姜、小米椒、葱都切成末。
第5步、起锅烧油,小火。
第6步、下入大蒜末、姜末、米椒末煸出香味,加入胡椒粉和姜粉拌匀即可出锅。
第7步、盛出待用。
第8步、起锅烧水,水开后,生蚝粉丝放入蒸锅中,大火蒸4分钟,关火后再虚蒸3分钟左右。
第9步、好了。
第10步、生蚝肉上勺上蒜蓉、米椒、姜末(之前炒好的),葱花,淋上酱汁(鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁、香油加少许凉白开提前调好酱汁),开吃了哦。