橘子皮擦手有以下几个用途：

清洁：橘子皮含有天然的柠檬烯和柑橘素，具有很强的去污能力。用橘子皮擦手可以有效去除手上的污渍和异味。

护肤：橘子皮中的维生素C和抗氧化物质对皮肤有很好的滋养作用，可以帮助保持手部皮肤的柔软和弹性。

去除腥味：处理鱼、肉等食材后，手上可能会残留腥味。用橘子皮擦手可以有效去除这些异味。

提神醒脑：橘子皮具有清新的香气，用它擦手可以让人在疲劳时感到精神焕发。

需要注意的是，使用橘子皮擦手时要确保橘子皮干净无污染，以免引起皮肤过敏等问题。