做饭的小知识有很多，其中最重要的是掌握火候和调味的技巧。在烹饪过程中，不同的食材要用不同的火候和时间来处理，才能保证食材的质地和口感。
同时，让食材有适当的味道和口感，也需要掌握适当的调味方法，如盐、糖、酱油等。此外，做菜过程中也要注意安全卫生，如切洋葱时戴手套，食材烘烤前要拍干水分等。综合这些小知识，才能让我们做出美味可口的饭菜。
做饭好看不仅仅是指食物的色香味俱佳，同时也包括了整个做饭过程所展现出来的细节美学。
一个看起来好看的厨师，会在厨房里展现出高超的烹饪技巧，利用各种小技巧打造出高颜值的美食，同时展现出自信与自然的仪态，从而为客人带来良好的用餐体验。
此外，做饭好看也包括了健康、卫生、环保等诸多因素，比如使用新鲜的食材，充足的清洁工作等，这些都是构成好看饭菜的重要元素。总之，做饭好看意味着对食物、对客人、对环境的尊重与关爱，是一个完美的烹饪体验。
烹饪是一门复杂的手艺，需要多年的练习和研究才能达到专业水平。做饭的小知识包括但不限于：选择优质的原材料；掌握烹调技巧，如切菜技巧、火候掌握、配料搭配等；注意卫生，如洗手和清洗厨具；养成好习惯，如不浪费食材和合理利用余热；并尝试新菜肴和不同的烹饪方式。总而言之，烹饪需要细心和耐心，通过不断的尝试和练习，才能真正成为一名优秀的厨师。