太秋甜柿被誉为：“柿子界的天花板”，糖度可以达到14%-21%,其抗氧化能力也很强，鲜榨后，果汁不氧化、不变化，可以减少人体内的自由基，从而起到抗衰老的作用，是一种国际新兴高端水果。普通柿子因为单宁含量高，不能多吃，以防胃结石等，而太秋甜柿的单宁含量只有普通柿子的1/20，可以放心食用。太秋甜柿退涩早上糖快，果皮还是绿色时就是甜的了，树上就可以直接生吃，口感颠覆众人的认知。太秋甜柿有冬枣的脆度、香梨的水分、哈密瓜的甜度，是目前品质和口感最好的甜柿品种之一。
为你介绍几种甜度较高的甜柿品种：
- 罗田甜柿：秋天成熟后，不需加工，可直接食用。其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。
- 磨盘柿子：外形颜色为橙色，内部果肉颜色为黄色或橙黄色，无果核，肉质清脆，汁水充足，味道香甜。
- 新安牛心柿子：主要产区在中国河南新安地区。果皮手感细腻光滑，肉质爽口偏脆，甜度较高。
- 甜脆柿：又称脆柿，与普通柿子不同，不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。
- 西村早生：果实扁圆形，无种籽时，果肉淡黄色，有涩味；有4粒以上种籽时，果肉为褐色，能完全脱涩味，平均单果重149克，可溶性固形物含量13.6%，成熟期8月中旬。
- 日本甜柿：早熟、果大、硬果期和货架期长，营养丰富，风味独特，品质甜脆，外形美观，味道鲜美，耐贮耐运。
- 阳丰甜柿：成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口。
- 伊豆柿：果皮光泽平滑，个头较大，味道清甜爽脆，从树上摘下来可以直接吃。
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