五谷杂粮和蔬菜水果这两样食品，如果按照我我们几千传统说法和以前的医生看法，在日长生活中以及一日三餐中，还是五谷杂粮对人体的功能需求还是好点，水果只能说补充营养还是蛮好的，
五谷杂粮包括大米、小麦、玉米、高粱、燕麦等，这些食物富含各种维生素、矿物质和纤维，有助于身体健康。
碳水化合物食物包括米饭、面包、土豆、玉米粥、面条等，这些食物是人体主要的能量来源，对身体提供热量和碳水化合物。五谷杂粮和碳水化合物食物的结合能够提供全面的营养，同时也能够满足人体的能量需求，因此在日常饮食中应该适量摄入这些食物。
五谷杂粮比较易储存的品种有黑米 芝麻 绿豆 黑豆 红小豆 等 其它如玉米 高粱米 小米 大米 花生米储存不当易产生致癌物黄曲霉菌