有衡阳鱼粉、杀猪粉和生汆粉为代表的“粉三绝”。
衡阳鱼粉，以新鲜鱼汤和米粉为主要原料，搭配辣椒、葱花、花生等调料，口感鲜美，是衡阳人早餐的首选。
杀猪粉，以猪肉、猪骨、猪血等为原料，搭配独特的调料，口感鲜嫩，是衡阳的地方特色小吃之一。
生汆粉，以米粉和肉丸为主要原料，搭配辣椒、葱花、香菜等调料，口感滑嫩，是衡阳的传统小吃之一。
此外，衡阳还有以衡阳小炒、衡东土菜及南岳素菜三大流派为代表的特色正餐，以及夜宵小吃如小龙虾、水煮鸡、清水唆螺等。
作为湖南衡阳市的一个城区，珠晖区有很多好玩的地方。首先，可以去珠晖广场散步，那里有一些雕塑和美丽的花园可以欣赏。
其次，珠晖区的综合文化馆是一个不错的选择，那里有展览、演出和文化活动。另外，在珠晖区还有一些美食街，可以品尝当地美食。在夏天，你可以去城市公园游泳或嬉戏，尽情享受阳光和水的乐趣。总之，珠晖区有很多好去处，可以让您在旅途中度过愉快的时光。