更换大通V80的机油和机滤，需要准备的工具包括专用机油滤芯器扳手头、拆装机油滤芯器工具、拆放机油螺丝工具（13拉轮扳手）、拆放机油螺丝、T30外六角头和8mm内角头（用于拆装发动机下护罩）以及保养所用的机油和机油滤芯。

更换机油和机滤的步骤如下：

使用拆放机油螺丝工具（13拉轮扳手）和拆放机油螺丝，将油底壳的放油螺丝拧开，将机油放出。

使用专用机油滤芯器扳手头或拆装机油滤芯器工具，将旧的机油滤芯拆下。

使用T30外六角头和8mm内角头（拆装发动机下护罩）将发动机下护罩拆下，这样更方便更换机油滤芯。

将新的机油滤芯安装到机油滤芯座上，并用手拧紧。

使用专用机油滤芯器扳手头或拆装机油滤芯器工具，再次拧紧机油滤芯，确保安装牢固。

将发动机下护罩重新安装好。

从机油加注口加入新的机油，加到机油尺的上限和下限之间即可。

请注意，在更换机油和机滤时，要确保工具齐全、操作规范，避免对车辆造成不必要的损坏。同时，要选择合适的机油和机滤，确保更换后的机油和机滤能够正常工作，为车辆提供良好的保护。