种猪肉肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩卿骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。
种猪是母猪与公猪交配，其后代用于繁殖新一代的肉猪，其主要特点如下：
1. 产仔量高：种猪能以单胎或双胎的方式分娩，极少数情况下会出现三胎或四胎的情况。
2. 生长快：种猪成长速度较快，通常在8个月-10个月左右就能达到成体重，成熟后可生殖多年。
3. 优良的肉质：由于种猪的选育工作严格，其后代具有优良的肉质和生长性能。
4. 抗病力强：种猪的选育中会注重选择抗病能力强的品种，加之科学管理，因此种猪的抗病力往往较肉猪强。
5. 基因纯正：种猪被认为具有选育新猪种的重要作用，因其基因往往较为纯正，后代也能继承其优良基因。
种猪的选育和管理对于提高猪肉生产的质量和效益、推进猪肉产业的发展有着重要的意义。
猴头菇一般生长在大多生长在深山密林中的麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分，在平原和丘陵地区很少见到。猴头菇大多数品种是长在树上的，但有一些品种是长在地上的，而且地面上的猴头菇个头比树上的大很多，有记载的最大的有10多斤重，用双手才能抱得起，猴头菇属于杂食性菇类，木腐、草腐都可以生存，但对温度、湿度、光照（光照比较小的地方）、氧气量要求较大。