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昔阳烧肉臊子的做法
时间:2025-06-21 03:29:49
答案

步骤 1

备料。葱姜蒜,辣椒,若干大料,花椒和茴香(用纱布包起)。

步骤 2

生肉切片,肥瘦分开切,分开放。

步骤 3

肥肉先下锅,不放油。炒至出水出油后出锅。

步骤 4

锅里加热花生油,将瘦肉片放入炒至出水出油,肉捞出锅。

步骤 5

锅里加油烧热,放入冰糖化开。

步骤 6

冰糖翻搅至起泡的状态,倒入刚才炒好的肉。

步骤 7

翻炒大约三分钟,上色均匀,炒出汤汁。

步骤 8

将所有调料放入,倒适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。加入营口大酱,豆瓣酱适量,继续翻炒约5分钟左右至入味。

步骤 9

炒至此状态,肉上色均匀,油亮光泽。

步骤 10

加入开水至刚好没过肉,盖上锅盖炖大约15分钟至汤汁浓稠,加入适量盐,鸡精即可。

昔阳烧肉臊子的做法
答案

以下是我的回答,昔阳烧肉臊子的做法如下:

准备五花肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗。

调味料需要冰糖30克,盐1/3小勺,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml。

将猪肉切成3cm见方的块,大葱切长段,生姜切片。

接下来的步骤包括炖煮、调味等,由于字数限制,这里不再详述。如需完整做法,建议查阅相关菜谱或咨询专业厨师。

昔阳石马寺要门票吗
答案

山西昔阳石马寺要门票,价格40元。

石马寺位于昔阳县城西南 12 公里,距大寨旅游风景区 8 公里,属国家级重点文物保护单位,是一座石窟造像与寺庙殿堂融为一体的宗教建筑群。石马寺石窟始创于北魏永熙三年(公元 534 年),距今已有 1470 年的历史

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