宁波有很多的农户,通过自产的粮食来酿造纯正白酒,这种酒口感柔和,香气浓郁,都是老百姓的喜好,另外正宗宁波大曲也是宁波人喜欢的一种实惠,老百姓喝的起的酒,条件好一点海之蓝,天之蓝,五粮液,剑南春等,宁波人的酒文化还是挺深的!
象山石浦海鲜酒店。
地址:江东北路305号渔轮场
人均消费:50-80元
推荐理由:一直都是个吃海鲜的好地方,一溜的海鲜排档,基本上都是三层建筑,夜色好时还可以坐在顶层看星光,又宽敞又热闹。生猛海鲜往门口一摆。水族箱里螃蟹还在不停的爬动,抓来的鱼又蹦又跳想从店家的手中挣脱,这里的海鲜,绝对新鲜得没话说。
宁波家常菜是指宁波地区传统的家庭烹饪菜肴,以其独特的风味和丰富的品种而闻名。以下是一些常见的宁波家常菜:
红膏呛蟹:选用新鲜的梭子蟹,用盐和白酒腌制而成,味道鲜美,是宁波人餐桌上的常见菜肴。
雪菜大黄鱼:选用新鲜的大黄鱼,搭配雪菜和冬笋等食材一起烧制,味道鲜美,营养丰富。
宁波老三鲜:由鱼丸、蛋饺、肉圆、粉丝等食材组成,味道鲜美,营养丰富。
冰糖甲鱼:选用新鲜的甲鱼,加入冰糖等调料烧制而成,味道鲜美,营养丰富。
油焖笋:选用新鲜的春笋,加入酱油、糖等调料烧制而成,味道鲜美,是宁波人春季的常见菜肴。
宁式鳝丝:选用新鲜的鳝鱼,切成细丝,加入葱姜蒜等调料烧制而成,味道鲜美,营养丰富。
宁波炒年糕:选用宁波特产的年糕,加入肉丝、青菜等食材一起炒制,味道鲜美,口感软糯。
宁波汤团:选用糯米粉和芝麻等食材制作而成,口感软糯,味道香甜。
宁波奉化芋艿头:选用奉化特产的芋艿头,加入五花肉等食材一起烧制,味道鲜美,营养丰富。
以上是一些常见的宁波家常菜,当然还有很多其他的特色菜肴,如宁波烤菜、宁波酱肉等。这些菜肴不仅味道鲜美,而且体现了宁波人的饮食文化和生活习惯。