泰国暹罗红柚比红宝石青柚要更好。
泰国红宝石柚又被称为暹罗红宝石柚，成熟的柚果肉呈现红色，肉质细腻无渣，鲜甜多汁，无核或少量核，具有独特的蜜柚香气，可食率达85%，甜度在14到15度左右。其营养价值较高，含有丰富的维生素C、叶酸、可溶性纤维素等多种营养成分。目前仅在泰国南部洛坤府生产，基本上品质好的泰国红宝石柚专门供泰国皇室成员享用。
1、泰国暹罗红柚的适应性相同于国内其它品种柚子的适应性，只要长江流域或者长江以南的地区均可种植。
2、泰国暹罗红柚单果3斤左右，果肉呈不均匀的淡粉红色，无籽无渣水分足，据目前出产的果品检测，糖度在13度左右。
3、泰国暹罗红柚果皮是自然转色，不需要套袋，且果皮有一股很香的味道。成熟时果皮可以转色至鲜艳的深红色，成熟期是农历的12月初。