也被称为地瓜薯或者红薯。
2 落葵薯是一种营养丰富的食物，富含维生素A、维生素C、纤维素等多种营养物质。
它具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等多种健康功效。
3 落葵薯可以用来制作多种美食，例如烤红薯、红薯泥、红薯饼等。
它不仅口感香甜，而且易于消化，适合各个年龄段的人食用。
落葵薯叶子是一种营养丰富的蔬菜，其口感嫩滑，吃法多样。其中，最常见的吃法是将落葵薯叶子炒着吃。炒制时，可以先将叶子洗净，切成段状，再用热油爆炒，加入适量的盐和调料即可。此外，落葵薯叶子还可以用来煮汤、拌凉菜、下面条等多种吃法。在烹饪过程中，可以根据自己的口味和喜好，搭配不同的食材和调料，制作出各种美味的菜肴。总之，落葵薯叶子是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，其多样的吃法能够满足不同人的口味需求。
落葵薯在广西被称作“姑婆芋”，它是一种具有多种营养成分的地下块茎植物，色泽为淡黄色。姑婆芋是广西地区的一种传统食材，深受当地人的喜爱，并且被广泛应用于当地的饮食文化中。姑婆芋口感细腻、味道清香，富有滋味，经常被用来制作糕点、甜品、蒸菜等。它含有多达18种氨基酸，是优质的蛋白质来源之一。此外，姑婆芋还含有多种矿物质、维生素和膳食纤维，有助于人体健康，因此备受广大消费者的青睐。