酵母起源于霍布森河流域的古巴比伦地区，该区域位于现今的伊拉克一带。古巴比伦人很早就发现了酵母的作用，他们使用酵母来制作啤酒和面包，这一技术随着贸易的发展传播到了整个中东地区，并且随着罗马帝国的扩张传入了欧洲。今天，酵母是生物学和食品工业中不可或缺的一部分，使得我们能够生产出各种各样的食品和饮料。
答案：酵母的起源并不特定于某个国家，而是历经了多个国家和文化的发展。
详细说明：
酵母作为一种单细胞真菌，其历史可以追溯到数千年前。最早在4000年前，古埃及人就已经开始利用酵母来酿酒和制作面包。在中国，商朝时期酵母就被用于酿酒，而汉朝时则开始用于馒头的发酵。这些早期的应用表明酵母的利用是跨文化的，而不是起源于某个特定的国家。
随着历史的发展，酵母的应用逐渐扩展到了欧洲和其他地区。在欧洲，19世纪时酵母开始商品化生产，生产原料从粮食转变为废糖蜜，主要产品是保质期短、需要低温贮藏的鲜酵母。随着生物技术的发展，20世纪初酵母产品过渡到了活性干酵母。
因此，虽然酵母的具体起源国家难以确定，但可以肯定的是，酵母的利用和发展是一个跨文化的过程，涉及到了多个国家和文化。
当酵母过量时，馒头会发酵过度，导致馒头出现黑点、变色或者产生腐臭味道等现象。这是因为酵母会分解面粉中的蛋白质，产生胍类物质，导致面团发生黑化的反应。
同时，酵母过量还会消耗面粉中的水分、糖分和营养物质，导致馒头口感变差。因此，正确的做馒头方法是严格控制酵母的用量，让面团发酵适中，这样制作出来的馒头色泽金黄，松软可口，口感更佳。