适合减肥
减肥期间是可以吃竹升面的，竹升面里面含有淀粉酶，含有的脂肪和热量不多，并且煮面的过程中，竹升面会吸入大量水分膨胀，食用后有饱腹感，所以平时适当吃一些竹升面不会引起肥胖，还可以帮助人体补充能量，因此减肥期间可以适量吃一些竹升面
1 无法泡熟2 因为竹升面是用竹子的芯和豆腐渣做成的，没有经过蒸煮等加热处理，因此不会变软，也无法泡熟。
3 若想食用，可以将竹升面切成小段后用开水焯一下，再配上其他食材来食用，但无法将整个竹升面泡软或煮熟。
读dān。
意思是竹制或苇制的盛器。常用以盛饭。
箪,笥也.从竹,单声.——《说文》
箪,小筐也.——《汉律令》
苞苴箪笥.——《礼记·曲礼》
栉实于箪.——《仪礼·士冠礼》
箪食与肉.——《左传·宣公二年》
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死.——《孟子·告子上》