在选购油烟机灶具时，首先要根据厨房的大小选择合适的尺寸和设计风格；其次要注意其排气性能、噪音水平和能效等方面；最后还需关注产品材质和维修保养服务等因素。另外，可以参考用户的使用评价及专业评测来进行选择。总之，综合考虑这些因素，才能选到性价比高、适用性强、品质可靠的油烟机灶具，避免不必要的麻烦和经济损失。
食用油的等级： 通常食用油分为一级、二级、三级、四级这四个等级，其中，四级食用油在市面上比较少，市面上的食用油主要以一级、二级、三级为主。
其中，一级、二级食用油的精炼程度比较高，其生产过程中经过了复杂的精炼，包括：脱胶、脱酸、脱色、脱臭等等，通常这样的食用油颜色清亮，而且没有什么味道，简单来说就是卖相很不错，而且，这样的食用油在低温下不容易变成固体，杂质也比较少，烟点比较高，用来烹饪的时候产生的烟很少。
但是这样的食用油由于经过了一系列的精炼过程，所以其中的营养也随着杂质被脱去，营养成分相对较少，在市面上售卖的价格也比较贵。