牛的偏旁部首是（牛）（牜）字，牛字旁的字（组词）有：犁、（犁田）、牟（姓牟）、犇（牛犇）、犟（犟嘴）、牵（牵手）、牡（牡丹）、牤（牛氓）、牲（牲畜）、牦（牦牛）等。
答：牛字读音：niu第二声。
牛字组词：牛奶，牛仔裤，真牛逼，老牛吃嫩草，老黄牛精神。牛魔王，小水牛，你太牛了吧。
牧：牧童，牧场，牧师，牧民，
牡：牡丹，关牡，牡蒙，铁牡，坚牡
特：特殊，特点，特长，特产，特征
物：动物，货物，物质，礼物，植物，食物，
牲：牲口，畜牲，牺牲