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汉寿甲鱼最正宗的做法
时间:2025-06-18 10:33:15
答案

主料:甲鱼1只(1000克左右),肥母鸡1只(1250克左右),花椒油100克(花生油,加葱姜丝,花椒配制),绍酒50克,葱15克,姜,15克,八角5克,酱油60克,麻油少许。

做法

1、将甲鱼、鸡分别宰杀洗净。放入锅内,加水2500克,葱、姜、八角、旺火烧沸后,改用小火煨至熟捞出。拆肉剔骨,将肉切成2厘米宽5厘米长的条。

2、炒锅烧热,下花椒油、姜、葱丝炒成黄色,放入酱油、原汤(煮甲鱼和鸡的汤)、酒、味精、然后把甲鱼和鸡肉一起放入锅内,焖烧六七分钟后,淋上麻油少许即成。

汉寿甲鱼孵化技术
答案

一、人工孵化甲鱼蛋最简单的方法

1、首先准备一个孵化容器,比如木箱,并挑选粒径0.5-0.6mm的沙子,将沙子中的泥土洗净并消毒之后,再把适量的沙子铺放在木箱的底部。

2、随后把受精卵放在沙子中(动物极朝上),将受精卵排放整齐后再覆盖1层已调好湿度的沙子。

3、接着将温湿度保持在合适的位置,如果发现沙子干燥发白就需要及时洒上适量的水,均匀洒水。在气温比较高的时候,需要通风降温,而在气温比较低的时候,需要关好门窗进行保温。

4、在温度合适的条件下,5-8天时植物极呈粉红色,20-25天后呈红黑色,此时稚甲鱼已经形成,当33天后整个甲鱼卵会变成白色,很难分清动植物极,再过一段时间后便可孵出稚甲鱼。

二、甲鱼蛋的孵化温度和湿度

1、温湿度

(1)温度:孵化温度以在30-32℃为宜,当温度低于22℃或者高于37℃都容易导致甲鱼蛋死亡

(2)湿度:孵化沙的湿度以在5-15%为宜,当湿度低于3%会影响甲鱼蛋的发育,当湿度超过25%容易导致甲鱼蛋死亡,判断湿度的方法为以用手捏沙能成团、松开后即散为宜。

2、孵化的其他条件

(1)防治敌害:注意防治蚊子、苍蝇、鼠等敌害,保证甲鱼蛋能够顺利孵化。

(2)一般每天都需要通风1次,在晴天温度比较高的时候,于上午8-9点开窗透气,而在室外温度比较低的时候,可在下午温度比较高的时间段里开窗透气,需注意在晚上和雨天应该关窗。

(3)在孵化期间尽量减少搬动甲鱼蛋的次数,而且不能随意翻动甲鱼蛋,防止胚胎受伤死亡。

(4)在检查甲鱼蛋时需要尽量轻拿轻放,避免伤害甲鱼蛋,检查完毕后再放回原处。

汉寿站到长沙站是高铁吗
答案

1 是高铁。

2 汉寿站到长沙站的铁路路线是高速动车组,可以达到高铁的时速标准。

3 乘坐高铁可以节省时间,提高出行效率,而且舒适度也更高。

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