1、红薯如果刚发芽，可以将发芽红薯放在一个盛水的瓶子里面，让芽长的更高更多。
2、红薯芽长满之后，将带叶的芽剪下来，放在盛水的浅口碗里，培养根须。
3、待根须长的比较密之后，可以进行移栽。
4、红薯喜欢温暖的环境，我们选择阳光照射条件好、疏松肥沃的土地，挖好种植坑，每个坑穴相隔30厘米左右，将红薯苗逐个种进去，盖好覆土，浇足水。红薯的叶子部分会向外长出藤蔓，而根部会在土壤15-30厘米深处长出。
红蒸鲥汁是一道传统的湖南菜品。配方主要是将鲥鱼用盐腌制，放入锅中蒸熟。然后准备红油豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等辅料，热锅爆香后加入生抽、米醋、糖、水等调味料，煮至浓稠。
最后将红汁浇在蒸好的鲥鱼上，撒上葱花、红辣椒丝等点缀即可。红蒸鲥汁鲜香嫩滑，汤汁浓郁，是一道美味的家常菜。