为9月中旬至10月上旬。
因为硕丰板栗是一种晚熟品种，需要在秋季才能成熟。
同时，硕丰板栗的生长环境也会影响成熟时间，例如气温、降雨量等因素都会对成熟时间产生影响。
如果生长环境适宜，硕丰板栗的成熟时间会更早一些。
硕丰板栗是一种优质的板栗品种，其果实肉质细腻、味道香甜，深受消费者的喜爱。
在种植硕丰板栗时，需要注意合理的施肥、病虫害防治等问题，以保证硕丰板栗的产量和品质。
幼树修剪要把主干40到50厘米以下的侧枝全部剪除，并疏去树膛内的过密枝，留下好结果枝组。盛果期的板栗树要将病虫枝、干枯枝、轮生枝、交叉枝、重叠枝、纤细枝剪除，集中养分使结果枝组粗壮充实。对于表现不十分严重衰老的板栗树，先把干枯枝、病虫枝剪除，等来年长新枝。
在修剪板栗树枝时要注意不要一刀切，要板栗树的长势以及土壤情况进行剪枝，土壤肥沃要多留枝，树势弱的要少留枝。留枝量以来年树叶长全后树下能见到阳光为宜，树下不见阳光说明留枝太多，如果树势弱留枝多会造成栗子个小、成色差。
1、合子形成期：花粉粒在雌花的柱头上受到柱头粘液的刺激，它就萌发出一个花粉管，它通过花柱道，由珠孔的一个助细胞的丝状器人胚囊，放出精子，它与卵结合形成合子，发育成胚。
2、幼胚发生期：板栗雌花子房内有16个胚，它们在子房上部排成一圈，胚珠呈卵形，大小一致。只有一个胚珠受精。7月中旬受精的胚珠开始膨大并逐渐增大形成幼胚，它浸于胚乳中。
3、胚乳吸收期：在7月下旬，幼胚形成胚根与子叶，子叶继续增大，胚乳被子叶吸收。其它的十几个胚珠败育呈褐色残留在子房上部。
板栗幼果增大期：8月中旬以后，子叶明显增大，这时树体光合产物主要供应坚果生长，因此，8月中旬后是栗实快速生长期。此时应多施速效肥。
4、空苞：即球苞中胚珠全部败育。据北京市林业果树所研究报道，土壤中有效硼含量低于0.5ppm时，球苞容易产生空苞现象。