正宗的陈皮产地是广东新会。
当地种植果甘的历史悠久，陈皮的加工也有700多年的历史，在新会最好的陈皮，街边晒的最好。由于广东新会的品种、土壤、气候等因素，新会陈皮已成为最正宗的陈皮，它具有很高的药用价值，至今仍是传统的香料和调味品。新会陈皮是新会产大红柑的干皮，以新会茶橘为原料，茶橘的果皮开成三瓣，陈华一年以上是新会陈皮。 广东新会土壤肥沃，有机质丰富，灌溉水质特殊，使得核心产区的茶枝柑品质无与伦比。
陈皮的价格受到多种因素的影响，包括品种、产地、年份、质量等，而薄荷香和药香只是陈皮的不同特点，一般不会直接影响其价格。
一般来说，陈皮的价格与其品质和年份有关。高品质、陈年较长的陈皮通常价格较高，因为它们具有更好的口感和药用价值。而薄荷香和药香是陈皮的不同风味特点，这些特点可能会影响消费者的个人偏好，但通常不会直接决定其价格。
如果你对陈皮的价格感兴趣，建议你在购买时向商家咨询具体的价格信息，并了解其品质、年份和产地等相关因素。这样可以更好地了解陈皮的市场价格情况，并做出合适的购买决策。
一看：是观察陈皮外观，一般五到八年的陈皮，外皮呈浅棕色，果皮细纹凹凸明显，光泽鲜亮，内瓣自然泛黄带白，有轻微脱落现象；高年份的陈皮外皮呈深棕色，内囊脱落较为明显。
二闻：是通过闻陈皮的香味，年份较低的陈皮的果糖含量较高，因此仍保留有清新的新会柑香气味，随着年份渐增香味渐陈，并且浓郁。
三摸：正宗老陈皮质轻且易于折断，特别在霉雨天时用手去感触陈皮，年份越低皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身，年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
四尝：将陈皮泡煮，一尝茶汤。年份较低的陈皮茶色呈浅黄，通透自然，入口稍带果酸香味。陈化年份越高，茶色深度也逐渐递增，呈棕黄色，苦味会相对减少，其口感愈变得顺滑、甘、香、醇、陈。