种植辣椒时，拱棚和地膜都有其各自的优点和适用条件。选择使用拱棚还是地膜，需要根据当地的气候条件、辣椒品种、栽培时间和经济效益等因素综合考虑。
拱棚栽培的特点：
1. 拱棚可以为辣椒提供更加稳定的生长环境，减少因天气变化造成的温差影响。
2. 拱棚有利于集约化管理和早期播种，能够提前上市，增加经济效益。
4. 缺点是建造和维护成本相对较高，且需要一定的空间来搭建拱棚。
地膜栽培的特点：
1. 地膜覆盖可以提高土壤温度，促进种子发芽和植株生长。
2. 地膜有助于保持土壤湿度，减少水分蒸发。
3. 地膜可以抑制杂草生长，减少农药的使用。
4. 地膜栽培通常成本较低，操作简便。
5. 缺点是地膜可能会增加土壤病害的风险，且不易降解对环境有一定影响。
综合考虑，如果当地气候条件多变，温差较大，或者想要提前收获辣椒，那么拱棚栽培可能更为合适。如果气候较为稳定，且想要降低成本，地膜栽培则是一个不错的选择。实际操作中，农民和种植者通常会根据自己的实际情况和经验，选择最合适的栽培方式。
种植豌豆需要节摘。在豌豆生长过程中，为了保持植株的生长和开花结果，需要进行节摘。节摘可以促进豌豆的侧枝生长，增加产量和品种质量。同时，节摘也有助于控制豌豆的生长高度，防止植株过度生长，保持植株的通风和光照。总之，节摘是种植豌豆过程中不可或缺的一步。
1.直接播种法：在土壤温度达到15℃以上时，挖窝或条播辣椒籽于土壤里，可以是菜园子、农田、花盆、木箱、泡沫箱等容器。浇足水分后，上面盖上2~3厘米的腐熟农家肥、土杂肥或腐叶土，7~10天即可出苗。
2.育苗移栽法：这是普遍采用的辣椒种植方法，也是产量最高和供应期最长的栽培方法。通常提前在拱棚育苗，春季需要60~80天，夏季需要25~30天时间。辣椒幼苗长到5~6叶期时进行移栽。夏秋高温季节也需要遮阴育苗，然后用于秋延后栽培的地块。设施大棚栽培辣椒一般也是在保温温室育苗，然后再移栽到塑料大棚。
3.地膜栽培法：地膜覆盖栽培的辣椒，可以提前7~10天移栽，起到早采摘和延长采摘期的作用，也能有效减少病虫害，提高辣椒品质。
无论选择哪种方法，都需要注意土壤条件、营养条件、灌溉管理等因素，以确保辣椒的正常生长和高产。同时，在种植过程中也要根据当地的气候和天气情况灵活调整种植方法和管理措施。