很难直接确定bcd-579we冰箱的生产年份，因为生产年份取决于厂家和销售地区的不同。通常来说，一款电器产品的生产年份可以通过其序列号来确定。用户可以在冰箱身上或者产品说明书中找到这个序列号，然后通过生产厂家提供的查询系统或者客户服务查询出其生产年份。此外，可以参考该型号冰箱的销售时间、停产时间等因素，大致推算出其生产年份。总之，只有准确知道产品的具体信息和生产背景，才能确定该冰箱是哪一年生产的。
首先将电源插头拔出，拧掉所有螺丝。然后从背面中间轻轻松动，从顶部渐渐分离出前面板，不要用力过猛以免损坏薄膜开关。
将内部电路板取出，可以再细分为各个部件清洗。对于面板和外壳可以用软布沾取清水或者适当的清洁剂清洗。
对于电路板需要注意尽量避免直接水洗，建议用清洁剂局部清洗，然后擦干。
在打开之前先做好标记，把拆下的每个部分记好位置，支持拆下来的部件应即时扫描记下拆卸的时间和步骤，以便于最后组装时顺序及完整性。
BCD-601WEDCA表示的是一种冰箱的型号和规格。根据所提供的字母和数字，可以解读如下：
B代表的是冰箱；C代表的是冷藏；D代表的是冷冻；601代表的是总容积为601立升；W代表的是风冷；E代表的是节能；D代表的是定频；C代表的是除味。
综上所述，BCD-601WEDCA表示的是一种总容积为601立升，具有冷藏、冷冻、风冷、节能、定频和除味功能的冰箱型号。