鲜青豆和小米椒少许，烧油放进小米椒炒香，再放进青豆炒匀放点食盐炒熟淋点生抽出锅，喜欢吃孜然粉，撒上孜然粉更香。
1.青豆清洗干净沥水备用
2.猪肉清洗干净切细条备用
3.开大火放油适量，油七分热把肉下锅爆炒1分钟
4.肉爆炒好了就把青豆下锅爆炒2分钟放盐，放盐继续继续爆炒
5.爆炒之后就放水满出豆子等汤水收汁放味精.盛盘即可
青豆粒好吃又简单的炒法：
2. 选择新鲜的青豆粒，用清水洗净捞在盘子里 。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好 。
3. 锅内加入适量色拉油烧至八成热，接着放入刚刚切好的干红椒，炸出香味来 。
4. 把洗好的青豆粒放入锅内，用铲子连续翻炒几下使青豆粒与色拉油充分接触 。