1. 温度传感器故障：电炖盅内部的温度传感器可能损坏，导致炖盅无法准确检测到温度，从而中断加热。
2. 加热元件损坏：炖盅的加热元件可能损坏，导致无法正常加热。
3. 电源故障：炖盅的电源连接或电源线可能有问题，导致炖盅无法正常通电加热。
4. 电路故障：炖盅内部的电路可能出现故障，导致加热功能无法正常工作。
5. 定时设置问题：如果您的炖盅具有定时功能，可能是您将炖盅设置为加热一段时间然后停止，而不是持续加热。
可能是电炖盅内部温度已经达到预设的加热温度，或者是电炖盅内部传感器出现故障，不能再继续进行加热。此外，如果电炖盅内部容积过大或食物摆放不当，也会影响加热效果。建议检查电炖盅的温度设置和传感器状况，以及食物的摆放方式，排除故障并正确使用。
首先拆下电炖锅发热盘，并断电。
旋转电炖锅底座，用螺丝刀卸下固定螺丝，拆下底座。
然后利用扳手卸下发热盘的卡扣，取下旧的发热盘，再将新的发热盘安装在底座上，并卡扣上，装好底座和螺丝。
最后把电炖锅转过来，将发热盘连接上电路板即可使用。注意电炖锅器材较为精密，请注意安装操作。