安阳庙会是河南省的一项传统文化活动，其源远流长，至今已有数百年历史。而饸饹面则是当地著名的传统美食，深受人们喜爱。
据传，在古代人们在庙会上往往需要用饸饹面来解馋，因为这种面食的香浓味美，可口可爱，且易于制作，所以深受人们的喜爱。
此外，庙会上的饸饹面还代表着丰收、幸福和吉利，寓意着一年的丰收和幸福，同时也象征着安阳地区的美好未来。因此，在安阳庙会上吃饸饹面已经成为一种传统习惯和文化体验，深受人们喜爱和追捧。
安阳庙会买柏树枝是为了驱邪、祈福。
按照习俗，庙会当天，群众会折柏枝、游袁林。"折柏枝，溜百病"，是安阳桥庙会必不可少的项目。溜百病，也称走百病、丢百病、散百病。人们携柏树枝到安阳桥上散散步，以趋吉避凶，扫除百病。柏树枝带回家可以挂在自家门口，起到驱邪的功效。