信远斋
信远斋，一个有275年历史老字号，他家的桂花香酸梅汤这款是我一到夏天屯了又屯的饮品，冰镇一下更好喝，造型Q可爱，矮胖子一瓶在手，喝完解暑降温，看着小其实量很大，一瓶子下肚足够喝，乌梅的味道，桂花香，甜而不腻，不属于駒嗓子款，老少皆宜。
答案可以适当调整使用量或者添加其他食材混合
答案由于桂花酱香精浓度高，味道比较重，因此在使用时可以适当减少使用量，或者尝试添加柠檬汁、酱油、糖等其他食材进行混合调整，达到口感和香气的平衡
1. 会有浮沫2. 桂花酸梅晶是一种含有桂花和酸梅成分的饮品，其中的酸梅成分会产生一定的气泡，因此在冲泡时会出现浮沫现象。
3. 这种浮沫是由于酸梅成分中的气体释放所导致的，不会影响饮品的口感和品质。
如果您不喜欢浮沫，可以在冲泡后稍微搅拌一下，让浮沫消散。