藕粉和高粱粉可以一起煮吃。藕粉有助于降低胆固醇，含有丰富的膳食纤维和矿物质，而高粱粉则富含蛋白质和维生素B族。两者搭配煮食，不仅可以提供全面的营养价值，还可以改善口感和增加趣味性。当然，在使用前，需要根据个人口感和需求适当调整两种粉的比例，并注意配料和调味的搭配，以保证煮出口感和美味的佳肴。
虾饺的皮是用澄面搭配生淀粉来进行制作。
虾饺皮具体做法：
1.将澄粉和适量生淀粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水；
2.边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右；
3.取出放在案板上揉擦均匀，再加适量熟猪油，揉至光滑、细腻；
4.搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形即可。