清洗花螺非常重要，否则会影响口感和健康。首先，将花螺洗净，去掉外层泥沙和碎壳。
然后，将花螺放入盆中，加入适量水和一些盐，用手搓揉花螺表面以去除细菌和异味。
最后，将花螺刷洗干净，用清水冲洗干净后煮制即可。注意，花螺在煮之前不要活动，以免花螺里的泥沙、大粪等杂物流出影响口感和健康。
花螺在浸泡盐水之前应该先进行清洁，去除泥沙和杂质。浸泡盐水的目的是使花螺吐出体内的沙子和污物，通常建议使用淡盐水（大约比例为海水的强度）进行浸泡，时间一般为几小时到半天左右。
如果花螺浸泡在盐水中超过了必要的时间，比如几天，那么它们可能会死亡。死亡的花螺体内的蛋白质会迅速分解，产生氨和其他有害物质，这会导致食品安全问题。因此，如果花螺在盐水中浸泡了几天后才发现，为了食品安全考虑，最好不要食用。
总之，花螺在盐水中的浸泡时间应控制在适宜范围内，以确保其新鲜和安全。一旦超出适宜的浸泡时间，即使花螺表面看起来没有明显变化，也不建议食用。
花螺泡盐水不会死
将花螺用盐水浸泡2小时即可，这样细菌和泥沙会被浸出，然后用清水冲洗，冲洗后用热水煮沸。 一定要煮久一点，不然里面的污垢还是会残留的，另外用钳子把尾巴夹下来洗干净。注意盐水浓度不要太高，以免花螺被泡死。
花螺是常吃的一种螺肉，因为外壳有很美丽的花纹，所以称为花螺。花螺最经典的两个吃法就是白灼和盐水煮，原汁原味，非常好吃