可以。
主料:生羊肉切块备用 山药切块备用
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）
做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！
1.准备食材：牛肉 500 克、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、清水。
2.制作步骤：
- 将牛肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
- 将葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶放入电压力锅中，加入适量的清水，放入焯水后的牛肉块，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀。
- 盖上电压力锅的盖子，选择“肉类”功能，按下“开始”按钮，等待电压力锅自动烹饪完成。
- 烹饪完成后，打开电压力锅的盖子，将炖好的牛肉盛出，撒上葱花即可。
这样，一道美味的电压力锅清炖牛肉就做好了。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，让它更加美味。
电压力锅温控电阻的正常阻值应该在20~60欧姆之间。这个阻值是为了让电压力锅的温度控制系统保持良好的工作状态，确保料理的烹饪效果和安全性。
如果电阻器的阻值过低或过高，会导致电压力锅的温度控制失灵，使烹饪效果不佳甚至危及使用者的安全。因此，使用电压力锅时必须注意检测电阻器的阻值是否正常。如果阻值不在正常范围内，建议及时更换或维修电阻器。