驾驶人饮酒之后驾车造成交通事故的，保险公司一般要进行赔偿。因醉驾发生事故的，保险公司可以对其财产损失不予赔偿，但依然有义务对被保险人或第三人因事故造成的人身损害进行赔偿。
此外，保险公司还有义务在保险责任限额范围内垫付抢救费用，垫付后有权向致害人追偿。
喝牛奶并不能有效降低酒精浓度。酒精在人体内的分解速度是固定的，一瓶牛奶只能缓慢地使酒精的吸收速度减缓，对于已经饮酒的人已经产生的影响不大。
同时，牛奶自身也含有一定的蛋白质和脂肪，这些成分会延长胃部清空的时间，使饮酒后人体内的酒精在更长的时间内被吸收，酒精浓度升高的可能性也相应地增加。因此，在饮酒后尽量不要马上喝牛奶。