一次性塑料碗不建议上锅蒸扣肉。虽然有些塑料碗标明可以高温蒸煮，但塑料制品在加热过程中可能会产生有毒物质，这些物质可能会渗入食物中，影响身体健康。此外，质量不好的塑料碗在高温下还可能变形。
如果想蒸扣肉，可以选择使用铁碗、瓷碗或玻璃碗等耐高温的材质。这样可以确保食物的安全和卫生，同时避免有害物质对身体的潜在危害。
总的来说，虽然一些塑料碗可以承受高温，但出于健康和安全考虑，蒸扣肉时还是避免使用一次性塑料碗。
一次性塑料杯子应该采用符合国家标准的食品级塑料材料，如聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）或聚乙烯（PE）等。符合标准的材料不仅具有良好的物理性能和化学稳定性，而且不会对人体健康造成危害，可以安全使用。此外，还应该注意杯子的生产工艺和生产环境，并进行严格检测，确保杯子达到相关的标准要求，减少对环境的污染。
建议选择可生物降解的一次性塑料碗，它们通常由可生物降解材料如淀粉、纸浆、木质纤维等制成，能够在自然环境下迅速分解。这种一次性碗具有一定的环保性，消费者使用后可将之分类垃圾处置。此外，要注意不要购买外观漂亮但质量差的低价一次性塑料碗，这些碗往往易于破裂，对易碎物品的运输和储存也不安全。切勿损害自己的健康和环境的长远利益。