1· 将鸭腿洗净后，开水焯水2分钟。
2· 焯水后的油和杂质都出来了，这样炖汤没有那么油。最好所有的生禽都这样处理下。
3· 焯水后将鸭腿洗净，将鸭皮去掉，免得汤太油腻。
4· 将西洋参准备好，用瓦罐盛满水，烧开后加入食材。不加姜，姜味道太重。
5· 炖两个小时后，汤很浓稠。没有太多油脂。有西洋参的香味。
6· 可以出锅后加盐，鲜美的鸭汤就做好了。
以下是几个适合在朋友圈分享西洋参的文案，供参考：
西洋参，不仅是一种滋补食材，更是健康生活的必备良品。
人到中年，养生保健更为重要，西洋参就是你最好的选择。
西洋参，不是简单的食材，更是人体健康的宝藏。
一份西洋参，一份健康，享受生命的美好。
每一口西洋参，都是对生命的珍视和呵护。
健康是最大的财富，西洋参则是保持健康的秘密。
品味西洋参，感受健康，享受生命的精彩。
西洋参，是我们身体的调理大师，让我们健康生活。
长期食用西洋参，有助于提升免疫力，减缓衰老。
精选西洋参，给你健康的呵护，美好的未来。
红枣 数片
枸杞 适量
西洋参 30克
鸡肉 500克
生姜 适量
食盐 适量
1、准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，适量红枣、枸杞、生姜及食盐。
2、鸡肉切块，沸水中焯水后洗净沥干备用。
3、西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。
4、炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参，加入清水没过食材。
5、盖上锅盖，大火炖半小时，调成中火继续炖半小时。
6、关火后，放入适量枸杞，盖上锅盖焖几分钟。
7、根据个人口味调入食盐，即可盛出食用。