首先，我们需要准备好煮熟的米饭和泡菜。在烧热的锅中加入适量的油，然后放入切碎的葱姜蒜和泡菜，炒香后加入适量的盐和酱油。
接着我们将泡菜翻到一边，放入适量的米饭，再加入适量的酱油和盐，不停地翻炒，直到饭粒松散并充分吸收了泡菜的味道。
最后，我们可以加入一些蛋饼或其他配料来丰富炒饭的口感。这样的素泡菜炒饭不仅简单易做，而且味道十分美味，适合作为午餐或晚餐的主食。
首先将米饭提前蒸熟，待其稍凉后备用。
然后取适量的素泡菜，切碎或切丝备用。
热锅热油，加入适量洋葱和蒜蓉爆炒至香。
接着加入素泡菜翻炒均匀。
最后加入米饭炒熟，调入适量盐、酱油和其他调味料，尝味后即可出锅。这道炒饭色香味俱佳，口感丰富，且搭配素泡菜，能够增加独特的风味。在制作过程中，为了保持菜品的健康和营养，建议使用适量的油、少添加盐和调味料，并且注意控制火候，避免油腻和过度烹煮。同时，合理利用剩饭和剩菜，减少食材浪费，体现环保和节约的理念。