福建
1. 沙琪玛：福建省的传统小吃，口感酥脆，甜度适中。
2. 鱼皮薯片：福建特色小吃，以鱼皮和土豆为主料，炸至酥脆。
3. 八宝茶：福建传统名茶，口感清香，具有滋润喉咙、清热解毒等功效。
4. 芋头饼：福建传统糕点，以芋头为主料，口感香甜。
5. 咖哩鱼蛋：福建特色小吃，以咖哩和鱼蛋为主料，口感香辣。
6. 福州酥饼：福建传统糕点，口感酥脆，甜度适中。
7. 厦门鱼丸：福建特色小吃，以鱼肉为主料，口感弹牙。
8. 肉松蛋糕：福建特色小吃，以肉松和蛋糕为主料，口感松软。
9. 福鼎白茶：福建名茶，口感清香，具有滋润喉咙、解毒等功效。
10. 福建凤梨酥：福建传统糕点，以凤梨为主料，口感香甜。
芋饺出现在江西赣州北部和福建闽西一带，其中以江西石城的芋子饺最为知名，其做法和味道最为地道。
芋饺是芋子煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥加适量地瓜粉做饺子皮，馅一般多为肉馅，芋子饺的皮相比面粉皮而言，具有软、香、韧等特性，味道非常特别美味。
芋头饼是广西南宁的一道特色小吃，由芋头制作而成。将芋头碾碎，加入米粉等，搅打成浆，然后放在模子里蒸熟。芋头酥软，松软，微甜，是一种很好的茶点。